四川中邦智厨环保科技有限公司

  • 2021/9/23 什么是中央厨房?中央厨房的加工方法是什么?

    对于什么是中央厨房,网上的很多种解释,每种解释都很抽象,今天小编通过2个案例给你解释一下什么是中央厨房吧?让你清楚明白中央厨房是什么意思。一、什么是中央厨房中央厨房也可以叫中心厨房,其实就是配餐配送中心,主要任务是将原料…

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  • 2021/8/18 厨房设备厨具使用禁忌和清洗方法

    不锈钢商用厨房设备尽管其资料是不锈钢制造而成,能够很好地防水防氧化,但并不代表咱们就能随意运用,操作不妥的话,不锈钢里面的铁、镍合金、钛、铬等等重金属元素就很容易在不知不觉中混入食物里面,在进入人体,然后损害客户的身体健…

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  • 2021/7/21 中邦智厨告诉您,厨房装修不复杂

    中邦智厨告诉您,厨房装修和厨房设备摆放不复杂,只需要了解好基本的布局和装修要点,剩下的交给专业团队就行。厨房布局:给厨房布局前,想一下我们的活动路线,不难发现大家基本都是:从冰箱里拿出食材—洗菜—切菜—炒菜—放调料—出锅…

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  • 2021/6/11 商用厨房设备在未来将面临着什么挑战?

    随着科技的不断发展,燃气灶、蒸烤箱、洗菜机、饺子机等设备早已成为商用厨房的必备厨具,让人工得到了充分的解放。试想,现在的商用厨房早已达到方便快捷有效的目的,之后,随着互联网时代的不断更新换代,商用厨房设备在未来必然有着不…

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  • 2021/4/24 四川酒店厨房设备采购的5大指南,在线教学!

    酒店厨房设备种类多样,其中炉具多为燃气明火灶具;还有许多大功率电器加热设备和食品加工机械设备,因此厨房火源多,电气多、刀具加工设备多,厨房的安全隐患较多,酒店采购人员用合理的成本,为酒店采购科学环保的用品设备,更是为酒店…

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  • 2021/3/11 浅析成都食堂厨房设备水盆该如何选购

    水盆是成都食堂厨房设备中必不可少的配件,是实现洗涤功能最基本的设备。水盆一般使用不锈钢的,有单槽和双槽等,双槽的价格虽然较高,但使用起来很方便,所以只要面积允许,应尽量配备双槽水盆。 购买水盆时,应观察其加工质量,不允许…

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  • 2021/2/28 资源综合利用,中央厨房设备建设解决方案你知道吗?

    中央厨房又称中央厨房或配餐配送中心。主要任务就是将原料按订单分别制作加工成半成品或成品,配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各个顾客,也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。今天中邦厨房设备就来为大…

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  • 2021/1/20 如何正确选择学校医院工厂食堂厨具设备?

    学校医院工厂食堂都属于大型的食堂,用餐人多,人流量大,口味多样,要做这么多的饭菜,非常考验厨师的功底,所以正确的选择学校医院工厂食堂厨具就很重要了。一、学校医院工厂食堂厨具分类1、食堂厨具按照使用场合来分,可分为商用厨具…

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  • 2020/12/3 购买厨房设备时需要注意哪几个方面?

    目前,有很多人想开一家餐厅,但对于开一家餐厅的过程和所需的设备还不太清楚,如何开一家好的餐厅,关键是设备的选择。厨房设备的选择对于快餐店来说是必不可少的。西式快餐店的厨房设备主要有:油炸炉、扒炉、保温柜、腌制机、油滤机、…

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  • 2020/11/27 厨房设备中如何减少细菌的滋长?中邦智厨为您支招!

    正所谓的人间美味都是在厨房这一方天地创造出去的,假如这一方天地存有卫生问题,想一想是真是恐怖的。那么在四川厨房设备中怎样减少细菌的滋长呢?中邦智厨小编来为您支招! 1、厨房设计中免不了的碗盘架许多家庭习惯把洗后的碗和盘子…

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